Gambrinus první chmel

Gambrinus první chmel

beer6
Limitovaná várka ležáku, kterou sládci z Plzně můžou uvařit jen jednou ročně hned po chmelové sklizni. Čerstvý chmel odrůdy Sládek z žatecké chmelnice Beránek přidávají v průběhu vaření a zároveň dochmelují várku zastudena při ležení. Ležák První Chmel je jedinečný svou výraznou chutí a nezaměnitelnou vůní po čerstvých chmelových šiškách.

DNY ČESKÉHO PIVA

Pojďte ochunat polotmavý Březňák Marzen 13°
MarzenOriginalBreznak-NaDrevu
Březňák není jen značkou piva z pivovaru Velké Březno. Je to také druh piva, které se historicky vařilo v měsíci březnu (odtud odvozený německý název Marzen), celé léto leželo v chladných sklepích a podávalo se na podzim během pivních slavností. Věrní této tradici jsme pro Vás Březňák Original Marzen uvařili letos v březnu a nechali ležet přes 150 dní v ležáckých sklepíchnašeho pivovaru. Toto speciální polotmavé pivo s obsahem alkoholu 5,5% obj. se pyšní plnou chutí a příjemnou intenzivní hořkostí s jemnými karamelovými tóny. Vychutnat si jej můžete na Den českého piva u příležitosti svátku sv. Václava, tak neváhejte a na zdraví…

 

 

 

MS HOKEJ 2015

Přijďte fandit k nám!!! 1. – 17. května 2015

logo-ms-2015

Rozpis našich zápasů:

CZE – SWE 1.5.2015 20:15
CZE – LAT 2.5.2015 20:15
CZE – CAN 4.5.2015 20:15
CZE – FRA 7.5.2015 16:15
CZE – AUT 8.5.2015 16:15
CZE – GER 10.5.2015 16:15
CZE – SUI 12.5.2015 20:15

Rozpis všech zápasů:

ms2015_plakatcz

ZELENÉ PIVO

zeleny_ctvrtekLETOS MÁTE UŽ PODESÁTÉ JEDINEČNOU PŘÍLEŽITOST UŽÍT SI ZELENÉ PIVO NA ZELENÝ ČTVRTEK.

Zelené pivo vzniká spojením kvalitní vody, ječného sladu vyrobeného z toho nejlepšího moravského ječmene a toho nejjakostnějšího žateckého chmele. Pivo je vařeno tradičním způsobem na 2 rmuty. Do mladinového kotle se spolu s chmelem během varu přidává i bylinný výluh, který vzniká louhováním několika druhů bylin včetně kopřivy v horké vodě. Díky tomuto způsobu vaření má pivo plnou chuť a příjemnou hořkost. Svou sílu pak Zelené pivo získává spodním kvašením trvajícím osm dnů. Dlouhým zráním při teplotě 1 °C se pivo chuťově zaokrouhluje a získává svůj typický buket a říz.

Posledním krokem ve výrobě Zeleného piva je přidání likéru pod pečlivým dohledem našeho sládka. Nenechte si na Zelený čtvrtek ujítunikátní pivo charakteristické zelené barvy s bohatou pěnou, příjemnou vůní a neopakovatelnou chutí.

Další příležitost budete mít až za rok.

Fernet Stock s mátou a hruška

dw_675Fernet Stock s mátou

Macerací čtrnácti bylin z celého světa společně
s mátou vznikla jedinečná hořkobylinná chuť
s chladivým mátovým dozvukem. Fernet Stock
s mátou vytváří jedinečnou kombinaci originální
hořké chuti obohacené o mátový dozvuk.
Vychutnejte si výjimečně dobrý Fernet Stock
s mátou.

 

 

dw_677Fernet Stock hruška

Ke čtrnácti bylinám z celého světa byla přidána hruška,
tradiční české ovoce, a dala tak vzniknout jedinečné,
nezapomenutelné chuti. Díky tomu si můžeme
vychutnat 
nevšední spojení originální hořké chuti
Fernet Stock 
s příjemnými tóny hrušky.

 

 

 

 

Božkov speciál kávový a mandlový

0088d_images_zbozi_41_bozkov-special-kavovy-a_resize219x485_typepng_strip_quality100Božkov speciál kávový

Unikátní kombinace tradičního Božkova Originál
s příchutí etiopské kávy. 
Typickou chuť a vůni
Originálu obohacuje jemná kávová příchuť.
Výsledkem je lahodná a jemná chuť. Božkov
Speciál Kávový výtečně 
chutná samotný nebo
v kombinaci s colou.

Božkov speciál mandlovýee11c_images_zbozi_51_bozkov-special-mandlovy-a_resize219x485_typepng_strip_quality100

Unikátní kombinace tradičního Božkova Originálu
s příchutí pravých 
mandlí. Typickou chuť a vůni
Originálu obohacuje jemná mandlová příchuť.
Výsledkem je lahodná a jemná chuť. Chutná
výtečně samotný nebo v kombinaci s colou.

Slivovice Rudolf Jelínek

 

Slivovice b00553_00_Slivovice_3YR_07.2014-06-30-11-20-59ílá 3YR

Klasická bílá slivovice tříletá

Bílá slivovice je nejznámější český ovocný destilát, který pro vás ve Vizovicích připravuje RUDOLF JELÍNEK z toho nejlepšího švestkového kvasu již od 19. století. Výrobní postupy si naši palírníci předávají z generace na generaci a spolu s nejmodernějšími technologiemi jsou zárukou nejvyšší kvality.

Při výrobě pravé bílé Jelínkovy slivovice dodržujeme mnohaleté tradice. Ty požadují, aby vyzrálý švestkový kvas prošel trojstupňovou destilací, díky které dosahuje slivovice čistoty a jemnosti. Pecky zůstávají celou dobu přítomny v kvasu, aby vzniklému nápoji dodaly specifickou chuť třísloviny. Právě pecky v kvasu spolu s tříletým zráním dodávají slivovici jemnou, zaoblenou chuť ovoce s příjemným podtónem uleželého destilátu.

 

Slivovice zlatá 3YR00577_00_Slivovice_zlata_3YR_07.2014-06-30-11-21-03

Tříletá zlatá slivovice

Zlatá slivovice je světový unikát mezi ovocnými destiláty, který vznikl a dodnes je tradičně vyráběn ve valašské baště palírníků zvané Vizovice. Základem tohoto destilátu je klasická bílá slivovice, která podléhá zrání za specifických podmínek a získává tím zcela nové rysy, které byste u slivovice nečekali.

U zrodu unikátní zlaté slivovice stáli bratři Jelínkové a francouzská společnost Denis Mounié. Ve firmě RUDOLF JELÍNEK pro vás tuto tradici zachováváme až do dnešních dnů. Stejně jako u bílé slivovice, výroba začíná trojstupňovou destilací vyzrálého švestkového kvasu. Vzniklý destilát je však uložen ke zrání do sudů z dubu. Tři roky staření v těchto sudech proměnění klasickou slivovici v ojedinělý destilát charakteristický svou zlatavou barvou, vůní podobnou koňaku či brandy a harmonicky jemnou chutí ovoce s dřevitým podtónem.

 

Meruňkovice00584_00_Merunkovice_07.2014-06-30-11-21-06

Tradiční destilát z meruněk

Meruňkovice je čirý destilát vyznačující se sladkou vůní meruněk s lehkým podtónem pecek a jemnou ovocnou chutí, díky které si jej oblíbí i dámy. Tradice palírenství ve Vizovicích sahá až do 16. století. Dominantní byly samozřejmě švestky a z nich vznikající slivovice, již v 19. století se však několik vizovických palíren zabývalo i výrobou meruňkovice, neboť meruňkám se na jižní Moravě daří od nepaměti. RUDOLF JELÍNEK tak navazuje na dlouholeté tradice a výrobní postupy, které jsou spolu s nejmodernějšími technologiemi zárukou té nejvyšší kvality.

Meruňkovici vyrábíme trojstupňovou destilací z vyzrálého meruňkového kvasu, ve kterém jsou po celou dobu zrání přítomné pecky, jež dodávají destilátu charakteristickou chuť třísloviny. Celý proces výroby je zakončen nejméně jednoletým zráním, během kterého dochází ke sjednocení vůně a chuti destilátu.

 

Bohemia Honey03931_Honey_07_35.2014-06-30-11-19-34

Bohemia Honey je likér, který v sobě spojuje chuť pravé tříleté slivovice s chutí a vůní lipového medu. Přirozené medové aroma s lehkým ovocným tónem májasně švestkové dozvuky, ve kterých můžeme cítit sušené švestky, karamel a lipový květ.

Klasický ovocný destilát ze švestek se stal základem pro BOHEMIA HONEY. Ten se vyrábí trojstupňovou destilací vyzrálého švestkového kvasu, jehož základem jsou ty nejkvalitnější švestky vybraných odrůd. Právě tento způsob destilace stojí za jedinečnou čistotou, jemností a dlouhodobě vysokým standardem Jelínkovy slivovice. Následně je destilát smíchán s pravým lipovým medem. Dlouhodobá macerace medu mu dodává zlatavou barvu, jemně nasládlou chuť a medovou vůni.

V Bohemia Honey se snoubí slivovice odrážející Valašsko s jeho tradicemi a spojením s přírodou, s chutí a vůní lipového medu, který je včelaři označován za nejkvalitnější a je u něj prokázán pozitivní vliv na lidský organismus. Bohemia Honey doporučujeme podávat mírně vychlazené, ideálně potom na ledu.